เมื่อไม่นานมานี้ ‘Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit’ (คาร์ลตัน โฮเทล แบงคอก สุขุมวิท) โรงแรมหรูระดับ 5 ดาวบนถนนสุขุมวิทได้เปิดตัว ‘Cooling Tower Rooftop Bar’ (คูลลิ่ง ทาวเวอร์ รูฟท็อป บาร์) จุดนัดพบแห่งใหม่ให้ผู้มาเยือนได้รับประสบการณ์ดินเนอร์หรูบนชั้นดาดฟ้า รายล้อมด้วยบรรยากาศอันน่าหลงใหลของท้องฟ้าและวิวตึกสูงแห่งย่านธุรกิจยามค่ำคืนที่จะทำให้คุณประทับใจไปอีกนาน
‘Cooling Tower Rooftop Bar’ ตั้งอยู่บนชั้น 34 ของ ‘Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit’ ได้รับการออกแบบให้มีกลิ่นอายของความหรูร่วมสมัย เน้นการเปิดโล่งเพื่อให้ผู้มาเยือนทุกคนได้ดื่มด่ำกับท้องฟ้าและแสงไฟจากตึกสูงย่านสุขุมวิทอย่างเต็มอารมณ์ ภายในจัดโต๊ะและที่นั่งรอต้อนรับลูกค้าในทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นมุมอันอบอุ่นสำหรับคู่รัก โต๊ะใหญ่สำหรับครอบครัวหรือแก๊งเพื่อนกลุ่มใหญ่ หรือจะเป็นมุมง่ายๆ สบายๆ บริเวณบาร์เครื่องดื่มก็ให้อารมณ์ผ่อนคลายได้อีกแบบ
นอกเหนือจากบรรยากาศที่ดีเยี่ยมแล้ว ‘Cooling Tower Rooftop Bar’ ยังมีความโดดเด่นในเรื่องของเครื่องดื่มและอาหารด้วย สำหรับเครื่องดื่มนั้นทางมิกส์โซโลจิสต์ได้แรงบันดาลใจจากบรรยากาศของเมืองกรุงนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูค็อกเทลที่หลากหลายเปี่ยมไปด้วยพลังและความสดใหม่ ตั้งแต่เมนูเรียกความสดชื่น เมนูที่ให้ความสนุกสนาน ไปจนถึงเครื่องดื่มที่สร้างความผ่อนคลาย
ส่วนในเรื่องของเมนูอาหารนั้น จะเน้นไปที่เมนูที่สามารถแบ่งปันกันได้อย่างออกรส ยกตัวอย่างเช่น เมนูจำพวกทาปาส เมนูอาหารย่างต่างๆ เมนูที่น่าสนใจ อาทิ หมูกรอบหมักด้วยเครื่องสูตรเฉพาะของทางร้านนำไปอบและย่างจนกรอบกำลังดี เนื้อย่างบาร์บิคิว สเต็กเนื้อ ‘Australian Grain-Fed’ (ออสเตรเลียน เกรนเฟด) ทานคู่กับทรัฟเฟิล ถั่วเขียวและมันทอด และ ‘Burrata Truffle’ (เบอร์ราต้า ทรัฟเฟิล) เสริฟพร้อมพาร์มาแฮม มะเขือเทศ ใบร็อคเก็ต และแบล็ก ทรัฟเฟิล เป็นต้น
‘Cooling Tower Rooftop Bar’ พร้อมต้อนรับทุกคนด้วยอาหารและเครื่องดื่มแสนอร่อยในบรรยากาศอันน่าจดจำในระหว่างวันพุธถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 5 โมงเย็นจนถึงเที่ยงคืน และพร้อมเสริฟ์เมนูอาหารจานหลักตั้งแต่เวลา 6 โมงเย็นจนถึง 4 ทุ่มครึ่ง สนใจสำรองที่นั่งหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0-2090-7888 
